Il 19 settembre 2024, i cuochi di Qualità & Servizi hanno preparato per i bambini un piatto gustoso e divertente: pancake di legumi, fatti con ceci e lenticchie! Un modo simpatico e nutriente per far conoscere ai più piccoli le proteine vegetali.

Buon appetito a tutti!

Il 18 settembre 2024, per celebrare l'inizio della scuola, abbiamo preparato un delizioso piatto per tutti i bambini: uno sformato di patate con formaggio e prosciutto cotto, perfetto per dare energia e affrontare le prime giornate di studio.

Buon appetito a tutti, e che questo piatto vi accompagni con gusto durante l'anno scolastico!

📢 Qualità & Servizi annuncia il Menu di Fine Anno! 🌟

🎉 Giovedì 6 giugno, festeggiamo insieme la fine dell'anno scolastico con un menu speciale per l'infanzia e la primaria! 🎈

🌞 Vi auguriamo di vivere una bellissima estate!

Un menu etnico dedicato alla comunità albanese e alla loro cultura gastronomica. I piatti scelti dai nostri cuochi sono stati la torta Burek, una torta salata di pasta sfoglia; il Ferges un preparato a base di peperoni, zucchine, carote, patate, porri e formaggio. Infine, i Ballokume dei biscotti fatti con farina di mais, tradizionalmente legati alla festa "Dita e Veres", ovvero "Giorno dell'Estate che si tiene il 14 marzo.

Un menu etnico dedicato alla comunità marocchina e alla loro cultura gastronomica. In questo menu il piatto forte è il Pollo alla Tajine, un secondo piatto della tradizione nel Nord Africa. La ricetta prevedere l’utilizzo del Ras el Hanut, un mix di specie marocchino costituito da curcuma, coriandolo, peperoncino, semi di finocchio, zenzero, cumino, aglio e pepe nero.

La Green Food Week è un’iniziativa di Foodinsider per impegnare le mense delle scuole a consumare cibo più sostenibile per il pianeta. Qualità & Servizi, anche quest’anno, partecipa con entusiasmo a questo evento preparando un menu basato solo su cereali, legumi e verdure.

Uno dei nostri pesti speciali fatti con un ingrediente 100% fiorentino.

Il pesto di oggi è fatto con le zucchine chiare conosciute meglio come "Lunghe Fiorentine" perché sono una tipologia che cresceva solo nei terreni intorno a Firenze. 
Le zucchine utilizzate in questa ricetta le forniscono un sapore delicato e una consistenza morbida.

Un ingrediente primaverile per il risotto di oggi!

Nel primo piatto di oggi, gli asparagi sono il condimento perfetto per il riso in queste prime giornate calde.

Un menu GIUSTO per sostenere il lavoro delle cooperative agricole e sociali sui beni liberati dalle mafie!

Il menu di oggi è stato preparato usando i ceci e le arance della Cooperativa Libera Terra, una realtà imprenditoriale generata dall'associazione Libera, che utilizza i terreni agricoli confiscati alle mafie per promuovere il territorio, offrire lavoro e coltivare alimenti sostenibili.

Anche nelle mense di Qualità & Servizi festeggiamo il carnevale!

Solo per oggi, Martedì Grasso, i bambini potranno mangiare uno dei tanti dolci simpatici di carnevale: i cenci!

Quale modo migliore per festeggiare il Natale a mensa con un pranzo ricco di sapori e allegria? 

Per l'occasione, i nostri cuochi hanno elaborato un menu speciale che si conclude con uno dei dolci di Natale per eccellenza: il Pandoro!

Oggi celebriamo insieme al nostra regione con un menu con ricette toscane!

Vi presentiamo in modo elegante e raffinato il menu speciale preparato in occasione della Festa delle Toscana.

Un menu spaventoso e delizioso vi aspetta alla mensa per Halloween!

Preparatevi a mangiare un menu speciale a tema Halloween con tante piatti gustosi!

Oggi nelle scuole verrà servita una casatella DOP prodotta con latte proveniente da allevamenti di Treviso e provincia.

La casatella è formaggio da una consistenza morbida e cremosa che la rende un formaggio molto gustoso!

Il 9 ottobre nelle nostre scuole primarie serviremo l'Uva Fragola!

Questo frutto proviene da un'azienda agricola locale del Mugello, ed è conosciuto per il suo gusto dolcissimo.

L'Uva Fragola è perfetta da gustare a scuola insieme agli amici! È un'ottima fonte di vitamine e minerali, ed è un modo delizioso per fare il pieno di energia durante la giornata scolastica.